Portaat ravintola- ja catering-alalle
Ruokapalveluiden moniosaajaksi!
Koulutus on mahdollista suorittaa kokonaan oppisopimuskoulutuksena työpaikalla. Opiskelijalle suunnitellaan oma oppimispolku.
Työtehtävät ravitsemispalveluissa toimimisessa:
- astiahuolto
- salaattien valmistus
- muita keittiön aputöitä (ruokien lämmitys, lisäkkeiden teko, sämpylöiden valmistus)
- asiakaspalvelu
- linjaston hoito (kassaosaaminen – huomioitava linjasto/kassa)
- erityisruokavaliot huomioiden
Työtehtävät palvelu- ja jakelukeittiön toiminnoissa: - astiahuolto
- salaattien / vitriinituotteiden valmistus palvelu- ja jakelukeittiössä
- asiakaspalvelu
- raaka-aineiden ja välitystavaroiden tilaaminen erityisruokavaliot huomioiden.
Koulutuksen aikana suoritat tutkinnon osan/osia Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta tai Ruokapalvelujen ammattitutkinnosta. Tarvitset älylaitteen etäopetusta varten.
Tietoja koulutuksesta
Tutkinnon osa
Koulutuksen aikana suoritat tutkinnon osan/osia Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta tai Ruokapalvelujen ammattitutkinnosta.
Laajuus ja kesto
10 – 30 osp. Opintojen alussa kanssasi tehdään yksilöllinen opiskelusuunnitelma, jossa otetaan huomioon myös aikaisempi osaamisesi. Koulutuksen kesto sovitaan yksilöllisesti.
Kenelle
Osallistuaksesi opintoihin sinulla tulee olla alan työpaikka tällä hetkellä.
Kustannukset
Toteutamme koulutuksen tällä hetkellä oppi- tai koulutussopimuksella, jolloin koulutus on maksutonta.
Toimipiste, toteutustapa ja ajankohta
Toimipiste
Ajankohta
Opintojen aloitus sovitaan kanssasi henkilökohtaisesti, jos sinut valitaan opiskelijaksi.
Opiskelumuoto
Tämä on verkkopainotteinen toteutus, jossa hankit osaamistasi pääosin verkossa. Käytössäsi ovat erilaiset verkko-oppimisympäristöt, joista löydät opiskelumateriaaleja ja tehtäviä. Lisäksi opiskeluusi voi sisältyä etäopiskelua tai lähiopetusta. Täydennät opiskelua tarpeen mukaan työelämässä oppien. Saat palautetta osaamisesi kehittymisestä opettajalta ja työpaikan ohjaajalta. Kun olet saavuttanut ammatillisen osaamisesi, osoitat sen näytössä työpaikalla käytännön työtilanteissa. Opintojen ajaksi voidaan solmia oppisopimus tai koulutussopimus.
Koulutukseen hakeutuminen
Jatkuva haku
Tähän koulutukseen on jatkuva haku auki. Olemme sinuun yhteydessä kahden viikon kuluessa siitä, kun täytät hakulomakkeen.
Haethan vain yhteen koulutukseen kerrallaan. Hakukohdetta on mahdollista vaihtaa olemalla yhteydessä Hakeutumispalveluihin. Ilmoitathan Hakeutumispalveluihin myös, jos haluat täydentää hakemuksesi tietoja tai esimerkiksi yhteystietoihisi tulee muutos.
Kysy lisää
Haethan vain yhteen koulutukseen kerrallaan. Hakukohdetta on mahdollista vaihtaa olemalla yhteydessä Hakeutumispalveluihin. Ilmoitathan Hakeutumispalveluihin myös, jos haluat täydentää hakemuksesi tietoja tai esimerkiksi yhteystietoihisi tulee muutos.