Keuda Keravan Sarviniitynkadun toimipisteessä sijaitseva opetusravintola Opéra on avannut kahvilansa ovet tammikuun aikana! Valikoimasta löytyy niin makeita kuin suolaisia herkkuja joko paikan päällä nautittavaksi tai mukaan otettavaksi. Tammikuun #Vegaanihaaste-teeman mukaisesti valikoimasta on löytynyt myös vegaanisia herkkuja. Mukana kahvilan avaamisessa on ollut Haaga-Heliassa restonomiksi opiskeleva Essi. Projektin myötä hän on suorittanut omaa työharjoitteluaan. Ennen ammattikorkeakouluopintoja hän on opiskellut ravintola- ja catering-alaa Keudassa. Lisäksi hän on ehtinyt työskennellä erilaisissa tehtävissä niin ravintolassa, kahvilassa kuin kaupassakin. ”Me aloitettiin tämä projekti sillä, että lähdimme suunnittelemaan tuotteita, mitä haluamme tähän kahvilaan. Aloitimme vähän pienemmästä valikoimasta ja laajennamme sen mukaan, mitä asiakkaat toivovat”, Essi kertoo. Essi jatkaa, että projektin myötä hän on saanut tehdä hypyn aivan uuteen. Hän kuvailee, että kyseessä on ollut mielenkiintoinen ja opettavainen projekti. Hän on oppinut asioita, joita hän ei ole aiemmin työelämässä kokenut. ”Aiemmissa paikoissa, joissa olen ollut töissä, asioita on tehty hyvin pitkälti samalla tavalla, vähän rutiininomaisesti. Silloin on osannut katsoa, että kuinka paljon asiakkaita suurin piirtein tulee ja mistä asiakkaat tykkäävät. Mutta kun avataan jotain uutta, niin se onkin vähän haastavampaa, mutta samaan aikaan todella mielenkiintoista.” Essi toteaa olevansa iloisesti yllättynyt siitä, kuinka moni on jo nyt vieraillut kahvilassa. Hän toivoo, että jatkossa tulee vielä lisää asiakkaita ja että erityisesti opiskelijat ottaisivat kahvilan omakseen. ”Paljon on tullut positiivista palautetta siitä, kuinka hyvännäköisiä tuotteita vitriinistä löytyy. Haluan toivottaa kaikki lämpimästi tervetulleeksi”, Essi hymyilee. Kahvila on avoinna ma klo 11.30 – 13.15 sekä ti-pe klo 8.15-14.15. Maanantaisin saatavana kevyt lounas: keittoa ja salaattia. Tervetuloa tutustumaan! Voit seurata kahvilan toimintaa myös ravintola Opéran Facebook-sivuilta!

Keski-Uudenmaan koulutuskuntayhtymä Keuda toteuttaa Suomen viidenneksi suurimpana ammatillisen koulutuksen järjestäjänä opiskelijoilleen sekä työelämälle yksilöllisiä, vaikuttavia koulutus- ja osaamisen kehittämispalveluja. Keski-Uudellamaalla sijaitsevissa 10 toimipisteessämme työskentelee 820 innostunutta keudalaista. Toimintamme sisältää 80 eri tutkintoihin johtavaa ammatillista, työvoima- ja valmentavaa koulutusta sekä aikuisten perusopetusta, joissa opiskelee vuosittain yli 10 000 opiskelijaa.  Opetus- ja kulttuuriministeriö laatupalkitsi Keudan vuonna 2020 ammatillisen koulutuksen järjestäjänä. Vuosi 2022 on juhlavuosi, kun Keuda täyttää 60 vuotta.