Julkaistu: 9.8.2024

Keudan ravintolapalvelut ja ravintola- ja catering-alan opetus aloittavat kahvinporojen keräyksen sopimustoimittajamme Kespron ja yhteistyökumppanin VG-EcoFuel kanssa. Keräys tarkoittaa sitä, että käytetyt kahvinporot kerätään erillisiin säiliöihin ja VG-EcoFuel noutaa porot säännöllisesti. Porot menevät mullan ja kasvualustan valmistukseen. Kespro tarjoaa keräyspalvelun asiakkailleen veloituksetta.

Naantalilainen kiertotalouden keräilytoimintoihin erikoistunut VG-Port Oy kerää muun muassa käytettyjä paistorasvoja ja kahvinporoja kahviloista ja ravintoloista ympäri Suomen VG-EcoFuelin alihankkijana, joka valmistaa näistä biopolttoainetta ja multaa.

Kiertotaloudessa hyödynnetään raaka-aineita mahdollisimman tehokkaasti pitämällä ne käytössä eri tuotteissa mahdollisimman pitkään. Kiertotalouden mallit kannattaa suunnata sellaiseen toimintaan, joka tukee ilmastonmuutoksen hillintää, ei vain raaka-aineiden kulutusta vähentämällä, vaan myös uusiutuvaa energiaa tukemalla.

”Kierrätetystä paistorasvasta valmistetaan muun muassa biopolttoainetta rahtilaivoille korvaamaan fossiilisia polttoaineita. Vuonna 2023 aloitimme myös käytettyjen kahvinporojen keräilyn tutuilta asiakkailtamme. Kahviporot ovat hyvä raaka-aine kotipuutarhahoidon tarpeisiin; yhteistyökumppanimme Berner Oy jatkojalostaa käytetyt kahvinporot ravinteiksi ja kasvualustaksi. Hitaasti kypsynyt kahviporokomposti luo kesäkukkamultaan luonnollisen mikrobiston, mikä edistää kasvien kasvua ja lisää kukintaa. Yhteen 40 litran kahvimultasäkkiin pystytään hyödyntämään jopa 560 kahvikupillisen kahvinporot”, kertoo VG-Port Oy:n yhteyshenkilö Anniina Urponen.

Uusi kiertotaloustoiminta on kustannustehokasta Keudalle, jossa kahvi maistuu, ja käytetyt porot täyttävät biojätettä. Biojätteen keräys on maksullista organisaatioille, ja jatkossa voimme seurata kuinka paljon kahvinporojen keräys toisaalle vaikuttaa Keudassa biojätteen määrään sekä kiloissa että euroissa.

Lue Ylen juttu aiheesta!

Keuda, Keski-Uudenmaan koulutuskuntayhtymä, on Suomen viidenneksi suurin ammatillisen koulutuksen tarjoaja, joka räätälöi opiskelijoilleen innovatiivisia, yksilöllisiä koulutus- ja valmennuspalveluita. 10 toimipisteessään ympäri Keski-Uuttamaata se tarjoaa innostavan ja yhteisöllisen ympäristön yli 12 000 opiskelijalleen ja 850 työntekijälleen. Keuda tarjoaa laajan valikoiman ammatillisia tutkintoja ja koulutuksia, jotka valmistavat opiskelijoita menestymään työmarkkinoilla. Sitoutuneena vastuullisuuteen, kestävään ja digitaaliseen kehitykseen, Keuda vastaa jatkuvan oppimisen tarpeisiin koulutuksen alalla. 

Keuda

Vastuullinen ja kestävä

Jaa sivu